岭上人家的野炊如何进行?

来源:张三chedao 发布时间:2020-11-11 16:50:45 点击数: 0

岭上人家是一个旅游景点。许多游客来这里几天。它离山很近,视野开阔,空气清新,来这里游玩很合适。我们来谈谈岭上人家如何进行野炊?

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1.在农家乐野炊过程中,大厨的任务就重之又重了,因为是团队出游,小组烹饪,菜系较多,而领取的烹饪用油和葱姜蒜这些调料呢,理论上是一次性供给,所以大厨在搭配菜系之时,请统筹安排,合理分配。像生抽、大料(八角)、料酒、生粉(淀粉)、花椒、盐、糖、醋这些常用配料,咱们东莞农家乐松湖生态园在野炊场地一个公用台面上皆有摆放,供大家随时使用。


2.野炊所有食材以及油一次性配齐,希望每个团队合理分配,野炊调料可用一次性杯子装取,遵循节约环保原则,用多少取多少,切勿浪费。

3.每组的野炊票在没有领食材请妥善保管好,每领完食材将对应的野炊票给农庄工作人员。

    

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