小麥?zhǔn)且环N起源于溫帶的喜涼作物，是全球三大谷物之一，每年提供了全球人口20%的蛋白質(zhì)和卡路里。目前氣候變化的小麥影響評估研究主要集中于研究氣候平均態(tài)的變化對小麥產(chǎn)量的影響和模型不確定性上。但產(chǎn)量僅是糧食安全問題的一個方面，國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易也是全球眾多國家保持糧食供給的重要手段。因此糧食安全的其它維度（如，農(nóng)產(chǎn)品價格、農(nóng)業(yè)相關(guān)的社會經(jīng)濟(jì)與民生問題）同等重要，但相關(guān)研究非常有限。 中國科學(xué)院大氣物理研究所張?zhí)煲?第8批會員)聯(lián)合皇家荷蘭氣象研究所、挪威奧斯陸國際氣候與環(huán)境研究中心、英國Exeter大學(xué)、南京信息工程大學(xué)、北京師范大學(xué)、中國科學(xué)院科技戰(zhàn)略咨詢研究院和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)外13家科研機(jī)構(gòu)開發(fā)了一個基于全球環(huán)流模型、小麥生長模型和一般均衡經(jīng)濟(jì)模型的集合模擬方法。該模型可以從全球小麥供給鏈的角度上解析未來2oC增溫導(dǎo)致的氣候變化和氣候極端事件對全球小麥產(chǎn)量、價格和供給鏈的影響。該研究于2022年8月19日發(fā)表在Cell地學(xué)子刊《One Earth》（影響因子14.994）上。 研究結(jié)果顯示：全球2oC增溫下，CO2的施肥作用可以有效抵消增溫導(dǎo)致的產(chǎn)量損失，未來全球小麥產(chǎn)量或出現(xiàn)少許增加（約1.7%）。但是，不同于傳統(tǒng)觀點(diǎn)，產(chǎn)量增加并沒有導(dǎo)致全球小麥價格降低。研究發(fā)現(xiàn)，處于中高緯度小麥出口國的產(chǎn)量增加，而處于低緯度小麥進(jìn)口國的產(chǎn)量減少。這進(jìn)一步擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品供需缺口，加深了傳統(tǒng)小麥國際貿(mào)易格局，導(dǎo)致全球小麥價格峰值提升6.2%（圖1）。區(qū)域?qū)Ρ妊芯拷Y(jié)果發(fā)現(xiàn)，未來2oC增溫下，當(dāng)全球小麥產(chǎn)量處于低谷時，位于低緯度且人口眾多的小麥進(jìn)口國的消費(fèi)者價格增幅將普遍超過位于高緯度的小麥出口國。這不僅增加了小麥進(jìn)口國家人口的生活經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，不利于這些國家的主糧自給能力的建設(shè)，使得它們在糧食生產(chǎn)安全的保障上處于被動局面。 
圖1. 當(dāng)前和2oC增溫氣候下，全球小麥產(chǎn)量（a）和價格（b）相對于當(dāng)前平均值的變化分布情況。 以上研究結(jié)果顯示，未來2oC增溫下，如何適當(dāng)提升低緯度地區(qū)小麥進(jìn)口國的主糧自給能力是全球糧食生產(chǎn)安全的關(guān)鍵。由于國土面積、資源可利用度和發(fā)展歷史等原因，這些國家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、糧食種植技術(shù)積累和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面處于落后地位。因此，在未來大型國際農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目中，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)合作的需求不亞于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作。通過農(nóng)業(yè)技術(shù)合作，提升戰(zhàn)略合作國家的主糧自給能力，是未來國家間農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要合作方向，有利于全球氣候變化脆弱地區(qū)的糧食生產(chǎn)安全。
該研究得到國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2019YFA0607402），國家自然科學(xué)基金（41661144006），中國科學(xué)院青年創(chuàng)新促進(jìn)會（2018104），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)2115人才工程等項(xiàng)目的聯(lián)合資助。同期Cell Press以Climate change likely to raise wheat prices in food-insecure regions and exacerbate economic inequality為題對該工作進(jìn)行了新聞報(bào)道（https://www.eurekalert.org/news-releases/961592）。 Zhang, T. , van der Wiel, K., Wei, T., Screen, J., Yue, X., Zheng, B., Selten, F. ,Bintanja, R., Anderson, W., Blackport, R., Glomsrød, S., Liu, Y., Cui, X., Yang, X., 2022. Increased wheat price spikes and larger economic inequality with 2oC global warming, One Earth, 5, 907-916
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